Pietruszka 'Lisette'

Łacińska nazwa: Petroselinum 'Lisette' Pietruszka 'Lisette' jest odmianą pietruszki, która doskonale nadaje się do uprawy w donicy. Jest ziołem, które w pełni rozwija się w warunkach domowych i nie wymaga dużo miejsca. Dorasta do 30 cm wysokości i podobnej szerokości. Liście zielone, ząbkowane, aromatyczne. Ma charakterystyczny smak i aromat, który jest podobny do tradycyjnej pietruszki korzeniowej, jednak jest delikatniejszy i łagodniejszy. Oprócz wartości ozdobnych, pietruszka ma szerokie zastosowanie kulinarne, świeże listki służą jako przyprawa, mi.in. do zup, sosów, sałatek, sosów na bazie jogurtu, a także do przygotowania ziołowych pesto. Jest również często używana jako dekoracja na talerzach. Pietruszka ma wiele właściwości zdrowotnych. Jest bogata w witaminy A, C i K, a także w minerały, takie jak żelazo i wapń. Pomaga wzmocnić układ odpornościowy, poprawiając produkcję białych krwinek. Ma również działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne. Nie ma specjalnych wymagań glebowych, jednak dobrze rośnie na glebach żyznych, przepuszczalnych, o odczynie zbliżonym do obojętnego- pH 6,5-7,0. Może to być podłoże do warzyw; najlepiej dodatkowo wymieszać je z perlitem, co spowoduje lepsze dotlenienie korzeni, a tym samym bujniejszy wzrost. Pietruszka polecana jest do sadzenia w miejscach słonecznych na rabatach lub w pojemnikach, najlepiej w kompozycjach z innymi ziołami tworząc efektowne dekoracje. Rośliny uprawiane w donicach sadzimy w ogrodach przez cały sezon wegetacyjny, tj. od wczesnej wiosny, poprzez lato, aż do późnej jesieni.