Lubczyk 15cm

Łacińska nazwa: Lavesticum Lubczyk ogrodowy zwany również naturalnym maggi posadzony w gruncie dorasta w czasie kwitnienia nawet do 2 m wysokości, uprawiany w donicy do 60 cm. Jest to bylina, która rozrasta się z kłączy, tworząc wysokie rozety. Należy do rodziny selerowatych, a jego liście są do niego podobne. Liście są ciemnozielone, ostro powycinane i bardzo aromatyczne. Lubczyk jest dobrze znany jako przyprawa, która dodaje potrawom wyrazistego smaku. Jego aromat i smak nawiązują do selera, ale są bardziej intensywne i ostre. Dlatego często stosuje się go do potraw mięsnych, zup, sosów, sałatek oraz marynat. Listki lubczyku mogą być używane zarówno w świeżej postaci, jak i suszone. Kwitnie od czerwca do sierpnia. Wytwarza małe, niepozorne, żółte kwiaty zebrane w baldachy. Oprócz szerokiego zastosowania w kuchni ma także właściwości lecznicze. Pomaga przy schorzeniach układu moczowego oraz oddechowego, uważany jest również za afrodyzjak. Jest w pełni mrozoodporny. Nie ma specjalnych wymagań glebowych, jednak dobrze rośnie na glebach żyznych, próchniczych, przepuszczalnych, bogatych w wapń. Może to być ziemia uniwersalna ogrodowa zmieszana z wapnem lub mączką bazaltową, pH 6,0-7,5; najlepiej dodatkowo wymieszać ją z perlitem, co spowoduje lepsze dotlenienie korzeni, a tym samym bujniejszy wzrost. Polecany jest do sadzenia w miejscach słonecznych na rabatach lub w pojemnikach, najlepiej w kompozycjach z innymi ziołami tworząc efektowne dekoracje. Rośliny uprawiane w donicach sadzimy w ogrodach przez cały sezon wegetacyjny, tj. od wczesnej wiosny, poprzez lato, aż do późnej jesieni.