Bazylia Copa® 'Red-Green Shades'

Łacińska nazwa: Ocimum basilicum Copa® 'Red-Green Shades' Ciekawa odmiana bazylii o wyjątkowej barwie liści, dorastająca w donicy do 40 cm wysokości i podobnej szerokości. Liście jadalne, bordowe z zieloną obwódką, cudownie aromatyczne. Kwitnie w połowie lata, ale kwiaty należy ścinać. Oprócz wartości ozdobnych, bazylia ma szerokie zastosowanie kulinarne, świeże listki służą jako przyprawa, mi.in. do sosów, zup i gulaszów. Można ją również używać do przygotowywania napojów takich jak herbata lub lemoniada. Bazylia ma również właściwości konserwujące, dlatego dodaje się ją do marynat, sosów do sałatek czy owocowych dżemów. Jej liście mają intensywny aromat i wyrazisty smak, który doskonale komponuje się z innymi składnikami potraw. Roślina ta jest bogatym źródłem antyoksydantów, zwłaszcza flawonoidów. Flawonoidy mają właściwości przeciwzapalne i antybakteryjne, przez co mogą wspomagać zdrowie układu immunologicznego. Bazylia zawiera również olejek eteryczny, który może mieć działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze. Zimuje w warunkach domowych, w naszym klimacie przemarza zarówno w gruncie, jak i w donicach. Przycinanie powoduje dobre rozkrzewianie się rośliny. Nie ma specjalnych wymagań glebowych, jednak dobrze rośnie na glebach żyznych, przepuszczalnych, lekko zasadowych o pH 6,0-7,5. Może to być ziemia uniwersalna ogrodowa zmieszana z wapnem lub mączką bazaltową; najlepiej dodatkowo wymieszać ją z perlitem, co spowoduje lepsze dotlenienie korzeni, a tym samym bujniejszy wzrost. Bazylia polecana jest do sadzenia w miejscach słonecznych na rabatach lub w pojemnikach, najlepiej w kompozycjach z innymi ziołami tworząc efektowne dekoracje. Rośliny uprawiane w donicach sadzimy w ogrodach przez cały sezon wegetacyjny, tj. od wczesnej wiosny, poprzez lato, aż do późnej jesieni.