Orzech włoski 'Broadview'

Łacińska nazwa: Juglans regia 'Broadview' Bardzo plenna odmiana orzecha włoskiego tworząca rozłożystą, zaokrągloną koronę. Dorasta po 10 latach do ok. 8-10 m wysokości i 6-8 m szerokości, docelowo może osiągnąć nawet do 20 m wysokości. Kora pnia i konarów drzewa jest długo gładka i popielatoszara. Ozdobne liście w pąku brązowe, po rozwinięciu zielone, jesienią przebarwiające się na żółto i brązowo, opadają na zimę. Po pojawieniu się liści, w maju, kwitną męskie i żeńskie kwiaty. Pomimo tego, że odmiana jest samopylna, zdarzają się lata o rozdzielnym kwitnieniu kwiatów, dlatego w celu zwiększenia plenności warto zasadzić obok odmianę zapylającą. Kwiaty nie mają większej wartości dekoracyjnej. Owocuje w październiku. Owocem jest duży pestkowiec: zewnętrzna zielona łupina, wewnętrzna twarda. Zielony, kulisty owoc orzecha włoskiego w okolicy października pęka, uwalniając nasiono w zdrewniałej łupinie. Wewnętrzna część, tzw. jądro, stanowi część jadalną. Jądro stanowi ok. 46 % masy orzecha, jest lekko słodkie i smaczne, bardzo łatwe do łuskania. Orzechy włoskie są źródłem nie tylko kwasów omega-3 i białka, ale także witamin i licznych składników mineralnych. Dzięki temu mają pozytywny wpływ na układ krążenia (obniżają cholesterol), układ nerwowy i pokarmowy. Stanowią ochronę przed nowotworami, ze względu na dużą zawartość przeciwutleniaczy. W przetwórstwie domowym używane są do produkcji wina, nalewek, likierów, są składnikiem i dodatkiem do potraw. Wywary z liści orzecha stosowane są zewnętrznie do płukanek (np. przyciemniających włosy), a nasiona w rozdrobnionej formie wykorzystywane są do maseczek upiększających. Odmiana średnio późna, owocuje w trzecim roku po posadzeniu. Preferuje stanowisko słoneczne. Gleby żyzne, przepuszczalne, bogate w wapń, przeciętne ogrodowe o odczynie lekko zasadowym pH 6,5-7,5, może to być ziemia uniwersalna ogrodowa wymieszana z wapnem lub mączką bazaltową; dodatkowo można wymieszać ją z perlitem lub keramzytem, co spowoduje spulchnienie podłoża oraz lepsze dotlenienie korzeni, a tym samym bujniejszy wzrost. Odmiana polecana do ogrodów przydomowych, do parków i zieleni miejskiej. Rośliny uprawiane w donicach sadzimy w ogrodach przez cały sezon wegetacyjny, tj. od wczesnej wiosny, poprzez lato, aż do późnej jesieni.